Maquiagem na verdura?

Sim!!!
Os produtos convencionais ficam grandes e bonitos à custa de muito agrotóxico. 
O seu tamanho nada tem a ver com o valor nutricional, pois boa parte é água. Portanto, não devemos desconfiar da qualidade de um produto orgânico só porque não tem aparência de foto de revista de culinária. De qualquer forma, o consumidor não deve comprar um produto orgânico feio demais ou estragado com a justificativa de que ele é assim e pronto. Muitos orgânicos têm boa aparência!!!
Além disso, em geral, os consumidores afirmam que os produtos orgânicos duram mais. Isso quando comparados ao alimentos convencionais que não receberam nenhum tipo de tratamento para aumentar a durabilidade. Por exemplo: especialistas afirmam ser comum, apesar de proibido, os brócolis serem pulverizados com agrotóxicos após a colheita para durar mais.
Da próxima vez que comprar hortaliças, observe-as bem. Pergunte ao vendedor sobre a origem do produto (é importante você manter uma relação de confiança com seu fornecedor de verduras, pois é sua saúde que está em jogo!) e prefira as que, porventura, vierem a apresentar "furinhos" na folhagem (é um sinal da ausência de venenos).
Bom apetite!!!

Couve orgânica (ainda "nova" para colheita)

O que é um vegetal orgânico, afinal?

Orgânicos são produtos cultivados (no caso dos vegetais) ou criados (animais) sem o uso de fertilizantes, controladores de pragas ou doenças (inseticidas, bactericidas, antibióticos etc.) de origem químico-sintética, de hormônios ou promotores de crescimento e de produtos transgênicos. A agricultura orgânica ainda se preocupa com o meio ambiente, procurando preservar o ecossistema e utilizar os recursos da natureza de forma sustentável.

Mas, infelizmente, não é um alimento "barato" por diversos fatores: o custo de um cultivo especializado, da produção em menor escala e dos cuidados que vão desde o tratamento do solo, do cuidado com o meio ambiente, até a remuneração mais justa ao agricultor.

Os orgânicos também são mais nutritivos pois não levam agentes químicos que podem ser nocivos à saúde. Especialistas defendem que, por serem cultivados da forma mais natural possível e não terem muita concentração de água, eles reúnem e preservam melhor os nutrientes.

Alface colhida em agosto de 2010

Confira este site!!!

http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/saude/conteudo_250724.shtml

TUDO ORGÂNICO!!!

Enfim, chegou em Feira de Santana um novo jeito de alimentar sua saúde: HORTALIÇAS 100% LIVRES DE AGROTÓXICOS!!!
Em postagens semanais, estaremos informando sobre o cultivo e a utilização das hortaliças, bem como seus benefícios para a saúde.
Informaremos também sobre: hortaliças que ainda não fazem parte de nossa horta, como adquirir hábitos saudáveis e incorporá-los ao dia-a-dia, a forma certa de utilizar o que os alimentos têm de melhor e sem desperdício!
Entre para o time da saúde!
Consuma sempre alimentos naturais!
Se não souber onde encontrar, entre em contato conosco. Teremos imenso prazer em atender você!!!

P.S.: As fotos do blog são da nossa horta, no sítio, em Feira de Santana.